寒食時(shí)節(jié)雨紛飛，春風(fēng)楊柳映翠微

目錄01：寒食節(jié)的起源02：寒食節(jié)風(fēng)俗03：寒食節(jié)飲食04：寒食節(jié)相關(guān)詩詞

01寒食節(jié)的起源

相傳此俗源于紀(jì)念春秋時(shí)晉國介子推當(dāng)時(shí)介子推與晉文公重耳流亡列國，割股（即大腿）肉供文公充饑。文公復(fù)國后，子推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，子推堅(jiān)決不出山，和他的母親一起抱樹而死。文公葬其尸于綿山，修祠立廟，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。中國過往的春祭都在寒食節(jié)，直到后來改為清明節(jié)。

寒食節(jié)禁火習(xí)俗的起源與介子推無關(guān)但后人多所考證，寒食節(jié)禁火習(xí)俗的起源與介子推無關(guān)。介子推割股的史實(shí)也存在爭(zhēng)議。寒食節(jié)的真正起源，是源于古代的鉆木、求新火之制現(xiàn)今學(xué)界認(rèn)為應(yīng)是季春時(shí)要換新火。古人因季節(jié)不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火，這在當(dāng)時(shí)是件大事。寒食節(jié)習(xí)俗：有掃墓、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤（拔河）等。

寒食節(jié)別稱寒食節(jié)亦稱"禁煙節(jié)"、"冷節(jié)"、"百五節(jié)"在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。清初湯若望歷法改革以前，清明節(jié)定在寒食節(jié)兩日之后;湯氏改革后，寒食節(jié)定在清明節(jié)之前一日?，F(xiàn)代24節(jié)氣的定法沿襲湯氏，因此寒食節(jié)就在清明節(jié)前一日。

寒食節(jié)的歷史發(fā)展寒食節(jié)亦稱"禁煙節(jié)"、"冷節(jié)"、"百五節(jié)"

寒食文化內(nèi)涵以忠孝為核心，還有由忠孝延伸而來的誠信，這也是介子精神的精髓，是中華民族傳統(tǒng)道德的核心，也是維系民族、家庭團(tuán)結(jié)的道德力量。寒食節(jié)內(nèi)涵和清明節(jié)還是有一定區(qū)別的

02寒食節(jié)風(fēng)俗

寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。禁煙冷食寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。拜掃祭祖寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等。寒食飲食柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。寒食插柳寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。寒食秋千

也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。寒食踏青盛行于唐，宋《文獻(xiàn)通考》載：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數(shù)丈，絡(luò)網(wǎng)于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負(fù)?！焙初砬蚝彻?jié)時(shí)，文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發(fā)，詠者甚多。寒食詠詩

03寒食節(jié)飲食

青團(tuán)青團(tuán)的歷史卻可以追溯到一千多年前。它發(fā)源于寒食節(jié)、興起于清明節(jié)，經(jīng)歷過從寒食到祭品再到時(shí)令佳品的轉(zhuǎn)變。

“撒子”古為寒食節(jié)的“寒具”是著名時(shí)令美食寒具是以麥、稻、黍等原料，經(jīng)面制油炸而成的冷食，后泛指制熟后冷食的干糧。寒具作為周朝祭祀品，證明寒食節(jié)的起源，與神靈祭祀有著密切關(guān)系?！吧摺焙汀巴谩崩p繞在一起人們?yōu)榱思o(jì)念忠誠孝義的介子推就用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形狀，“蛇”代表介子推的母親，“兔子”代表介子推自己，“蛇”和“兔”纏繞在一起，用來表達(dá)孝道之心。寒食節(jié)

04寒食節(jié)相關(guān)詩詞

寒食時(shí)節(jié)雨紛飛，春風(fēng)楊柳映翠微。家家戶戶禁煙火，紀(jì)念賢臣介之推?！逗彻?jié)》張志真子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋為一人?！逗场繁R象寒食時(shí)節(jié)雨紛飛，春風(fēng)楊柳映翠微。家家戶戶禁煙火，紀(jì)念賢臣介之推。《寒食節(jié)》張志真

今年寒食在商山，山里風(fēng)光亦可憐。稚子就花拈蛺蝶，人家依樹系秋千。郊原曉綠初經(jīng)雨，巷陌春陰乍禁煙?副使官閑莫惆悵，酒錢猶有撰碑錢。《寒食》王禹偁寒食今年二月晦，樹林深翠己生煙。繞城駿馬誰能借，到處名園意盡便。但掛酒壺那計(jì)盞，偶題詩句不須編。忽聞啼貝驚羈旅，江上何人治廢田?！逗妥佑珊场诽K軾

寒食節(jié)蘊(yùn)含的介之推憂國憂民、忠君愛國、清明廉潔的政治抱負(fù)和“功不言祿”、功成身退的奉獻(xiàn)精神，是古代社會(huì)倫理準(zhǔn)則，是社會(huì)安定、民族團(tuán)結(jié)的紐帶，至今仍有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 　寒食文化以忠孝為核心的內(nèi)涵以及由忠孝延伸而來的誠信，是介子精神的精髓，是中華民族傳統(tǒng)道德的核心，民族根祖文化的基礎(chǔ)，也是維系民族、家庭團(tuán)結(jié)的道德力量。當(dāng)今，更是聚民心，凝國魂，實(shí)現(xiàn)祖國和平統(tǒng)一，構(gòu)建和諧社會(huì)的重要活動(dòng)方式和精神理念。歷史價(jià)值

寒食時(shí)節(jié)雨紛飛，春風(fēng)楊柳映翠微